温州大学化学工程与工艺专业是教育部卓越工程师计划试点专业，负责本专业教学和科研工作的教师20余名，其中教授8名，副教授10余名，其他均为中级职称以上，博士占85%以上。经过本专业的培养，学生需掌握化工生产过程和设备的基本规律和原理，掌握化工单元操作、化工热力学、化学反应工程、分离工程及化工工艺等方面的专业理论基础和知识，能从事化工产品研制、化工过程开发、工艺与设备的工程设计、系统分析优化和生产管理的工程技术人才。